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高山藜麦山药焖大连鲍

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刘冬旭

上海外滩w酒店 厨师

藜麦作为餐桌上的新秀 备受食客与厨师的青睐它具有低脂、低升糖、低淀粉等特点在古代印加人称之“粮食之母”搭配山药 具有延缓衰老,调节脾胃,降血糖 降血脂等作用“软黄金”大连鲍的结合运用粤菜的烹调技法难得的称之完美! #藜麦 #60期试用

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