1.这道菜底汁可换成照烧汁配香煎鳗鱼，酱汁需要向中间偏移一些，配菜需更加紧凑，土豆和胡萝卜需换成土豆榄（技能加分点），白萝卜碎可换成胡萝卜碎加青柠碎加白萝卜碎而后叠加多些，其上挤上沙拉酱，点缀三色堇，使其元素多样，兼具立体感
2. 这道菜可换成香橙鸭胸，酱汁颜色过于暗淡（咱心里还是有b数的），不够自然，最好是使其自然流动成型，主材旁的配菜感觉过于单调，虽颜色鲜亮感觉还是缺点啥，求建议