我用Thanos～“灭霸”这个词来形容这款素食牛排，更多的是想形容它惊艳的口感与风味。Beyond～已经超越了传统的牛肉，更加健康，美味。在煎制的过程中可可脂与椰子油挥发出的味道令人惊叹❗️烹调过程中，我用模具把beyond meet重新塑形，加入了鱼香汁与大孔奶酪末调味，使其味道更具有层次感，出品和真肉无异，这样的理念更加适合现在人的生活方式。 #别样肉客™ #植物肉 #第58期试用