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秘制焦糖上海熏鱼

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柳文圣

山西五福晋粤楼餐饮公司 冷菜主管

延续了老上海熏鱼的经典之作，传菜不守旧，创新不忘本，这是我名厨平台的第一部作品带给大家！装盘成菜后色泽透亮，鱼香四溢，令人胃口大开。

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