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低温慢煮羔羊排

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Leo Jiang

THE VISIONARY The visionary restaurant ﹠ lounge 主厨

不同于传统的法式羊排,将七肋羔羊排去骨切成条状做卷低温慢煮,摆盘更具有视觉冲击力..羊排低温处理汁水保留,羊肉鲜嫩无膻味...吃起来也更方便

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