提示抽到试用名单的时候，就一直在想！想过很多做法，很多食材！到最后才决定用闽東壹鱼的深海半野生大黄鱼来搭黑松露酱跟白松露油，食材都非常棒。半野生的大黄鱼有着接近野生黄鱼的口感，松露独特的香味。不需要太过复杂多余的做法与调味，所以我选择可简化版的生啫来诠释这两样食材！ #曾味 #黑松露酱 #白松露油 #57期试用