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糟香水晶鸭舌

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包科峰JACKBAO

无锡苏宁凯悦酒店 行政总厨

江南地区对糟卤类冷菜尤其喜欢，但是在装盘呈现上比较单一，糟香鸭舌去骨加糟水一起冻制，外观晶莹剔透，更容易食用，搭配一片荷花瓣，让您在炎炎夏日感受到丝丝清凉

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# 夏季热卖菜
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