深圳福田香格里拉大酒店 中餐行政总厨
将传统的萝卜丝酥和豆沙包以更为精巧灵动的造型演绎,憨态可掬的熊猫,笔直矗立的竹笋,乖巧可爱的蜗牛,共同铺展在餐盘之上。
对话董玉振:制胜厨艺赛场,这 9 个问题必须搞懂
董玉振:没有真钻研,哪来好手艺?
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