深圳福田香格里拉大酒店 中餐行政总厨
罗汉果本身甜味十足，能起到减少冰糖用量、减弱菜肴油腻感的作用，让这道江浙的东坡肉更符合广东本地客人的口味。
对话董玉振：制胜厨艺赛场，这 9 个问题必须搞懂
董玉振：没有真钻研，哪来好手艺？
大摩联手米其林大厨纯麦威士忌
