泡菜咖喱汤配香茅“帝王蟹”鹌鹑蛋

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a Commis

这道菜的摆盘是我看一个视频得到的灵感，不过人家上方用的好像是鹌鹑水温泉蛋，我不会，试了好几个都失败了，就用煎的了。泡菜和咖喱是有一次吃剩菜，咖喱饭和泡菜汤拌在一起了，感觉不错就想试试混合做个汤，可以说是天南地北的撞击，味道也很刺激，给你舌头来一拳！

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