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皖北吊烧童子鸡

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Taste bud徐恒

德清新市古镇假日酒店 厨师长

在我童年的时候我就非常喜欢吃的一款菜品,当时家里还挺富裕,我家邻居就是做这款吊烧鸡的,每天早晨可以说都是被这种诱人的卤水味叫醒,这种体验是幸福有无奈的,我觉得长大了也可以做出这样的美食,直到今天我目前还在尝试回味这种味道与感觉,我做的这款虽然没有童年的味道但是我还会继续努力学习。

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