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油焖虾，香辣小龙虾

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ChefCui

骊宴 行政总厨

小龙虾制净，拉油，锅中下入密制龙虾油大蒜，干辣椒花椒，豆瓣，排骨酱，辣椒酱，八角，桂皮，香叶，炒香加入龙虾，倒入啤酒，调好味，闷8分钟，摆盘勾芡，淋上原汁即可。

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