记得小时候时，家境不是很好、过节或时隔很久才会享受得到一餐妈妈烧的猪手，那种味道久久不能忘！朴素简单的烹饪，选用农家散养的猪手，肉质、胶质都是特别的好，用蒜头和老姜，一点生抽和盐，然后放水，直接煲软，煲起胶质干身的，煲底下的猪手焦黄，色泽诱人，香气扑鼻，隔壁邻居都能够闻得到，最美味的妈妈的味道。#母亲节#妈妈菜#祝福妈妈