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香煎带子佐子姜青柠汁 芝士脆片 鹌鹑蛋和盐腌火腿片

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黄智洋

广东南华工商职业学院 西餐烹饪教师

酱汁清新解腻,搭配带子的鲜甜。马苏里拉芝士、盐腌火腿分别做成脆片,增添口感口味变化的同时更是玩味十足。鹌鹑蛋采用单面煎的方法制作,流心的蛋黄为整到菜品增加了更多元化的体验。

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