Castello蓝纹&东方风味菌菇酿彩瓜

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Castello蓝纹&东方风味菌菇酿彩瓜

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龚禹

“Caper Life ”ShangHai ExecutiveChef

蓝纹奶酪的口味比较刺激，我使用了东方风味的调味料来融合（小米辣、香菜、青葱、和味汁等）这些风味能与蓝纹奶酪固有的坚果味与辛辣味更好的融合，配上基底的彩瓜，与表面的坚果碎，可以让吃过的人难以忘怀#求点评 #爱氏晨曦 #奶酪 #蓝纹 #白霉 #55期试用 #Castello

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