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四喜丸子

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刘军

深圳国际会展中心洲际酒店 中厨厨师

菜品特色

四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意,
色金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口。 #未来肉 #54期试用 #素食

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