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海带菜腌肉面

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曹利平

胡桃里(石家庄店) 厨师



可以接受的辣,蓦然回首还在原处的咸,懵懵懂懂的酸,使人欣喜的食材本身的甜。面中体现中庸极致!
这款海带菜腌肉面。可以说是面中极品!
肉肥而不腻,泡菜酸而略带甘,海带咸而汤鲜。
酸也不酸,甜也不甜,咸也不咸。吃完面还真的感觉它有酸头,带甜头,实实在在的是咸头。

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