熏扇贝配山葵酱和蘸水辣椒

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坠入&山万山主理人兼总厨

吃到蘸水的时候就觉得特别搭配扇贝，混合香料带有麻，辣，咸，苦，香均匀的味道，加入直火熏制的香料，嗅觉体验非常有层次。#海鲜 #创新菜 #求点评 #我的创新菜

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