该菜品口味清爽,重点为突出食材原味的鲜甜,鲜虾鲜甜,豇豆爽脆,苹果醋和柠檬赋予了菜品清新和果香,更加突出食材鲜甜,该菜不仅能调颜养身,还具有健胃补肾的作用,更突显出古滇王国美丽的山水一色,和古滇人民的淳朴善良。#意境菜 #凉菜 #我的创新菜