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黑虎掌菌醬板栗釀墨魚

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周祖旺

蘇州成都宴 行政總廚

選用黑虎掌菌醬混合五花肉膠、板栗等製成肉餡釀入海鮮墨魚籽中,煎後燜製,濃郁菌香十足;一口一個墨魚籽,別有一番風味。 #第50期试用 #黑虎掌菌 #周铁龙大师

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