刺身新西兰生蚝配香茅青瓜柠檬冻

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南京市银杏湖度假酒店西餐厨师长

新西兰生蚝香茅青瓜柠檬冻，增加了香茅草多了一份东南亚的风味。台式新西兰生蚝煎蛋，生蚝味道鲜美，汁水香甜。葡汁焗生蚝配土豆泥，用土豆做底，不会让生蚝汁水外漏，和土豆泥融合更有一番风味。 #生蚝 #第49期试用 #新西兰有机刺身蚝

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