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食神皇帝炒饭

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陈家健

深圳海航国际酒店 行政总厨

曾因食神戴龙师傅任职酒店的顾问,有幸学习一道炒饭,#招牌菜 一般放三轮酱油,每次放的方式都不一样,第一次加中间,第二次延锅边加,第三次再换一边加,这样滋味才均匀。用平凡的食材做出不平凡的味道讲究的是心。

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