选用河南橫川的优质糯米粉，浸泡24小时，传统石磨磨成米汤，倒入布袋自然晾干，馅料选用河南驻马店优质黑芝麻，大铁锅炒香，磨碎，梁弄本地优质猪板油去筋去皮，捏碎，加入绵白糖、黑芝麻碎，搅拌均匀，手工制成圆形颗粒，晾干好的米粉团压扁、包馅、下锅开水煮，起锅时加入当季金桂花，香气四溢