美狮美高梅 主厨助理
选用雪花牛肋排,烹煮后将牛肉整块拆卸,再淋上秘制熬煮酱汁,以淡淡的百里香做点缀, 入口后舌尖都能感受到牛肉清晰的纹理。#每天进步一点点
北京日坛饭庄 餐饮部主管
新疆乌鲁木齐市 厨师长
1111 打荷
第 52 周榜单丨星厨揭晓米其林餐厅招牌菜烹饪秘方