金毛狮子鱼_名厨MINGCHU

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欧米奇西点西餐研究所教学

金毛狮子鱼是一道河北的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名

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