菜茉茶荼·风味研究所 主理人兼总厨
用宣威火腿的油脂香气衬托云南最常见的两种粗粮食材,通过主辅料之间的色差激发食客的食欲,秋季到来,应多食青豆和玉米,膳食纤维能够对肠胃更好的保护,降低血液中的胆固醇。#应季菜 #创新菜 #热卖菜
徽韵楼大酒店 食制者
云南柏联酒店 区域总厨
山西省长治市小雪猪头肉长治店 厨师