传统和创新思维！陈麻婆豆腐四川经典菜肴！豆腐形整不烂，碗里的豆腐包含了乾坤：麻、辣、酥、香、鲜、嫩、整、烫。一口下去，吃在嘴里的感觉 先是烫嘴，然后是麻然后是辣，最后是鲜。是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。#求点评 #求指教 #求赞美 #我的创新菜 #传统菜 #我要上首页