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辣鮮露甜椒脆肚

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周祖旺

蘇州成都宴 行政總廚

鮮豬肚用白胡椒煲製熟透後撈出冰水泡,口感脆度更佳,選用宴會辣鮮露和生抽等調味料混合製成味鮮美汁醬,品嚐時,味道好。 #第44期试用 #太太乐 #餐饮四重奏

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