Ling Long 行政总厨&主理人
看似朴素的北京烧饼,在咬下去的那一口却是孜然和芝麻酱在唇齿间的激烈碰撞; 在致敬本地小吃的同时也告召了接下来的大胆创新。
餐饮圈刮起的“联弹风”,主厨怎么合作才能避免凑份子?
刘禾森的主厨梦想三部曲
Ling Long 主厨 Jason 说,新中餐或将成为新菜系