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金汤碧玉翡翠豆腐

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白雪松

天津万豪酒店 中餐行政总厨

此道菜品为时令养生菜品， 首先将茉莉花与豆浆混合煮开后充分入味，增香，冷却后，与鸡蛋调匀制作手工豆腐，南瓜汁与鸡头米的搭配 具有清热去火，补中益气，健脾补肾的功效。

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