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脆米千丝芥末立鱼球

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周祖旺

蘇州成都宴 行政總廚

选用鲜嫩的海立鱼肉和鲜五花肉制成鱼茸胶,则选用脆米增加其口感,外裹一层酥皮丝,入口香酥,可以跟泰国辣鸡酱共同品尝,味道更佳。#第41期试用#滋米Zimi酥皮试用#Filo试用

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