姜松脆皮松板肉

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融创中国冷菜师傅

菜品创作源于脆皮叉烧.脆皮叉烧则是一道广东省的特色传统名菜.属于粤菜系烧腊名菜.因为皮脆嫩滑.爽脆.爽口.脆皮松板肉特色在于表皮色泽红润.松板肉肉质嫩滑适中.火候控制恰到好处.上菜时撒上姜松.口感上更佳。

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