现切三文鱼_名厨MINGCHU

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陕西延长石油（集团）有限责任公司榆林石油宾馆西厨房厨师长

常规的自助餐，三文鱼供应一般都是现场切好客人自助的，这种模式可以直接给客人按位上，需要多少上多少，提高三文鱼档次，和客人有更多的互动。融入柠檬泡沫分子厨艺技术，加深客人食用三文鱼的就餐体验。#刺身 #分子料理 #海鲜 #创新菜

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