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《鱼 羊 🈴️ 鲜、花 开 吉祥·富贵》

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杨坤

洱海生态城 大理茶苑 厨师

这道菜采用传统煲汤的方式清汤出品,再加上洞庭湖野生花莲鱼肉制作迷你小鱼丸,采用了国宴开水白菜的方式呈现! 给人的感觉:清汤制作的掌握;在加入娃娃菜的花开吉祥·富贵;迷你小鱼丸的精致;总体精致优雅.使人爱不释手!#传统菜 #融合菜 #创新菜

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