自由职业 HeadChef
#传统菜 #海鲜 法式海鲜煲和马赛海鲜汤是法式非常传统的搭配,一般会用面包搭配Aioli(蒜泥蛋黄酱)一同出餐!我将墨西哥饼用到这道菜里,也是想尝试将传统的搭配方式融入一些新的元素! #第39期试用 #麦西恩产品试用 #薄饼试用
南海1号(高档粤菜)香港尖沙咀 中厨炒锅
广东卢家妈妈连锁餐饮有限公司 出品总监
金帆瑞园 厨师