深圳福田香格里拉大酒店 中餐行政总厨
特选江门产的肉蟹,再用潮州豆酱来调味,用芝士的香,豆酱的咸来带出蟹肉的甜,造型逼真。秋天也是吃蟹的季节,象征美满丰收。(两人量)
西餐厅 厨师
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
美食爱好者
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