元 ＹＵＡＮ 主廚
将台中老味道的仙女红茶，做成冰冰凉凉的烤布蕾冰激凌，搭配上新鲜花草水果来食用。中部在地的威士忌，带来淡淡酒香。
臺灣最大餐飲盛宴復歸，2023 年野臺繫攜手職人展現風土之美
年豐時稔的秋日，3 位主廚這樣設計秋季菜單
頂尖餐飲人齊聚一堂，從試菜一窺 2019 野臺繫亮點
