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花园沙拉

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蕭淳元 Yuan

元 ＹＵＡＮ 主廚

萧淳元的招牌料理：花园沙拉。当初为了省钱，厨师当成自耕农种出一方花园。他细心组合季节花朵，并用细致调味来平衡万紫千红花朵的酸、甜、苦、辣。每个季节都有不同的呈现。

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