EMBERS HeadChef
拆解海产店元素,将两种纯白色的肉,肥猪肉培根以及软丝肉,做出来鲜味满点的料理。
新疆乌鲁木齐市 厨师长
金帆瑞园 厨师
德清新市古镇假日酒店 厨师长
Embers 全植物套餐:奠基於風味資料庫的 13 道蔬食料理
永續是,我們還可以做什麼?Embers 郭庭瑋
服務專題#4:扮演不同角色的內外場如何和諧共事?