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炙烤伊比利豬丁骨 佐焦糖烤蒜 芥末籽醬

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陳建霖

開平餐飲學校 學生

本料理豬肉使用東遠 P&P 國際進口的西班牙伊比利豬肉。丁骨包含了豬肉的大里肌和小里肌的部位，吃起來十分過癮。適合喜歡吃肉的人士。搭配焦糖化的大蒜，十分對味。

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