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鲜露豆腐丝

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林菊偉 Lin, Chiu-Wei

台北喜來登大飯店 請客樓 行政主廚

将百页豆腐切成犹如发丝般细腻,完美展现淮扬料理的精致刀工,淋上香味四溢的鸡油与酱油,香润滋味丝丝入扣,令人难以忘怀。

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