態芮 Tairroir 主廚
来自澎湖的明虾、彰化的新鲜青豆仁、宜兰的蒜苗与金鸡酒、谷关的Beluga鱼子酱，将台湾地产的5元素，组合成这道田园与海洋气息兼具的料理。
国际指南评鉴出台湾地方味道，表彰拼贴美味和历史的优秀主厨
《米其林指南台北 2019》揭晓，24 家餐厅荣登星级俱乐部！
