上海東方美谷JW萬豪酒店 中餐行政總廚
一道非常清淡的营养的菜品。注意:推蛋白時一定要低油温下进行,順着一個方向推,控制好油温。
柳州市莲花山庄酒店 厨师
兴化嘉年华大洒店行政总监 行政总厨
蓝田居大酒楼 厨师长