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黑松露酱拌杏鲍菇配芒果球

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杨科

美悦云禧酒店 副厨师长

黑松露号称食用黑钻石,香气浓郁,拌上味鲜的杏鲍菇,鲜香味相得益彰,杏鲍菇处理得当口感非常柔韧,带有一点点的嚼头,最后来几个味道小酸甜清口的芒果球,前滋后味都齐了。#每天进步一点点 #创新菜 #凉菜

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