100
32
88
御笔白龙核桃鱼
核桃鱼精选肉质细嫩的桂鱼，搭配上等陕西商洛核桃磨制成肉泥，精心制作成核桃形状，在保持了鱼肉鲜嫩的同时，又增添了独特的核桃清香，毛笔酥颇具陕西特色，经过和面、擀面、切面、叠面等十几种复杂工序制作出毛笔头形状的面酥，镶嵌在模型上制作成毛笔模样，沾取特制蓝莓果酱，香酥可口。
登录查看作品详情
热门评论
-
Άδης张谨言新东方烹饪学校 学生
热门评论师傅您好，我想将您这道菜创新一下可以吗？2019.04.0210 -
林军兴龙海鲜酒楼 代厨师长
2020.04.1110 -
罗永芳
农苑 厨师长
赞2020.04.1110
打开APP，查看全部评论
更多...
Ta的作品
