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红酒鹅肝慕斯
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汪航宇
苏鲜生 扒房主管
低温鹅肝慕斯,学习借鉴抄袭窦德辉师傅的做法,受教了谢谢。
#每天进步一点点
#分子料理
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热门评论
周云
打破传统,融合传统,尊重传统。
热门评论
大厨,鹅肝是包住煮,还是不用包直接煮呢,
2019.08.23
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黄俊
象鼻子山庄 厨师长
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2019.03.28
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末流
。
2019.05.01
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