红酒一鲡鳗_名厨MINGCHU

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成都钓鱼台精品酒店 chef

一鲡鳗鱼是半成品，腌制过，但本身的腥味稍重，油脂较多，搭配水果和酸甜的红酒汁，去腥解腻。当然在家实验，受限较多，暂且如此。#求点评 #求指教 #我的创新菜 #海鲜 #第34期试用报告 #试用报告 #eelite 一鲡鳗鱼试用

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