豉油皇东星斑蒸广东丝瓜

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港悦海鲜大酒店餐饮总监

此菜品选用东星斑和广东丝瓜结合，鱼的红色，广东丝瓜的绿色，豉油皇的深色，即保持了鱼肉的鲜味和嫩度，广东丝瓜又吸收了鱼的营养成分，不但在视觉上有了多彩的颜色，而且在口味上也有了非常独特的效果。

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