浓油赤酱，色，香，味，型，功夫，。有毛泽东的书法，加苏东坡的诗句，在融入江南的烹饪方法。完美，每日早来，打一碗饱的，自家君莫愁。#高颜值 #拿手菜 #主菜 尊敬食客，您好下面为您奉上本店特上海桂花红烧肉，首先我给大家介绍下这道菜缘故，在1959毛主席曾经办公的地方上海花园饭店，原法国租界俱乐部，当时在中餐有上海本帮菜，和粤菜为主，敬爱伟大的毛主席非常喜欢的两道菜，其中一道是上海红烧肉还为此菜写了一首原苏东坡诗句每日早来打一碗饱的自家君莫愁。领一道就南粤菜杏香虾肉小唐菜，此菜结合中西结合的元素，以粤菜的精髓手打虾胶配合西方的吐司完美结合，来接待外宾