色泽金黄，肉嫩多汁，一口咬在焦脆的外皮上，立刻释放的熏烤焦香肆溢满嘴，里层的肉酥嫩到如同雪花落入口中一抿即化，混合夹杂着丝丝香甜鲜咸的烤酱，甚至连骨髓都充分入味。口味也是这款肋排的一大亮点，煮好的肋排均匀地刷上纯正美式配方烤酱，掌握最佳的温度和时间进行烟熏烘烤，让酱料的香味与肉质本身的鲜味逐渐融合得恰到好处。特别提一下，烤酱都是采用天然香料制成，这也是我们酒店厨师最爱的酱料之一。